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鸡蛋能放多久

2食材百问 2021-06-24 17:08:10

上个月回老家拿了一些土鸡蛋来,中间也没吃好多去,不知道会不会坏,鸡蛋可以放多久哦!

匿名用户
2021-06-24

通常,在温度为21~30的情况下,生鸡蛋能放-个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。另外,需要注意的是,很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。另外,放置鸡蛋时要大头朝上,小头朝下,这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也可延长鸡蛋的保存期限。

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