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怎么调烧烤汁

2烹饪技巧 2021-05-15 17:55:12

周末准备自己在家弄烤串,但不知道需要那些调料,大家有没有什么万能烧烤汁?怎么调呢?

匿名用户
2021-05-15

1、先把芝麻酱、生抽、老抽放到盘子或者碗碟上化解;

2、在锅中加入色拉油,开火烧热;

3、稍后加入蚝油、腐乳,慢慢翻滚炒香;

4、倒入盘子或者碟子中的芝麻酱,继续翻炒;

5、加料酒、加盐、加味精、白糖、鸡精粉;

6、将原料加火烧开,起锅备用;

7、将八角粉、五香粉、沙姜粉掺拌放入锅中用小火炒;

8、用小火炒香后的香料加入到烧开的酱油汁中;搅拌均匀酱油汁;

9、将食用橙红色素加入搅拌好的酱汁中,加热烧开酱汁,起锅后置凉即可使用;

这样调制出来的烧烤汁,自己在家无论是烤什么食材,只要刷上这个万能烧烤汁就非常的美味好吃,而且做法还简单。


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