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黄鱼要蒸多久才熟了

2生活百科 2023-07-25 10:02:38

匿名用户
2023-07-25

6-10分钟左右。黄鱼又有大黄鱼和小黄鱼两种,蒸黄鱼的时间与黄鱼的大小是有关。清蒸小黄鱼蒸8分钟左右,首先买回鱼处理干净,为了更好入味,在鱼背上斜切几刀,把鱼放入盆里加适量料酒,加点盐腌制一会,把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸,大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段,加入生抽、葱花、胡萝卜丝,小锅加热适量油后淋在葱花上,清蒸小黄鱼完成。

清蒸小黄鱼蒸8分钟左右,首先买回鱼处理干净,为了更好入味,在鱼背上斜切几刀,把鱼放入盆里加适量料酒,加点盐腌制一会,把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸,大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段,加入生抽、葱花、胡萝卜丝,小锅加热适量油后淋在葱花上,清蒸小黄鱼完成。


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