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鸡胸肉要蒸多久能熟

2生活百科 2023-07-21 15:08:43

匿名用户
2023-07-21

鸡胸肉一般需要蒸15分钟才能保持鸡肉的鲜美味道,想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬。

鸡胸肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素,这些物质是人体必需营养元素,适量食用能维持机体正常代谢,还能够增强细胞及体液的免疫功能,增强自身抵抗力。鸡胸肉中还含有大量的磷脂,能够分解过高的血脂和胆固醇,阻止多余脂肪沉积在血管壁,保持血管循环通畅,减轻心脑血管壁的压力,降低患心脑血管疾病的几率。


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