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香肠蛋卷的做法

2生活百科 2022-12-27 14:14:07

匿名用户
2022-12-27

主料:鸡蛋3个香肠30克、生菜叶4片辅料:面粉2匙黄油10克、丘比沙拉酱适量盐适量、白胡椒粉适量油适量。

做法:

1、准备好主要材料;

2、香肠片是可以直接吃的,我喜欢煎一下,一来放心;二来更香一些;

3、煎好后放一边晾一下;

4、生菜叶洗净待用;

5、碗中加面粉和黄油拌匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋;

6、三个鸡蛋都打散拌匀,再加少许盐和胡椒粉打久一点;

7、小煎锅加少许油烧热,倒入1/4蛋液,先煎至蛋液凝固;

8、反面再煎一会儿;

9、煎成4片蛋皮;

10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠,再挤上适量沙拉酱;

11、从一边卷起即可。


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