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冰冻的虾仁怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-04-10 10:59:11

匿名用户
2023-04-10

芦笋虾仁的做法

芦笋虾仁是一道菜品,主料是虾仁、绿芦笋,配料是肉糜、葱末、姜末等,调料是食用盐、酱油、芝麻油等,通过烹煮的做法而成。

芦笋虾仁的做法步骤

1、食材:虾仁300克、芦笋200克、姜1块、蒜2瓣、生抽半勺、蚝油半勺、料酒半勺。

2、芦笋洗净切段。

3、姜1块切末。

4、蒜2瓣切末。

5、虾仁洗净,放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟。

6、锅中放入适量水烧开,放入芦笋汆烫至断生后捞出。

7、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入腌好的虾仁,炒至虾仁变色,放入芦笋继续翻炒,调入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。


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