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面条怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-20 17:43:39

面条是生活中的一种常见的食品,不同地区的面条有不同的特色。北方的面条以劲道爽滑为特色,南方的面条则更注重料头。我就很爱吃面条,但奈何不会做,所以今天想问一下大家面条怎么做才能比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-20
蒸面条

蒸面条的做法

食材:面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。

步骤:

1、猪肉切丝,火腿切片。

2、青菜切段,小米椒切圈,小葱切葱花,姜切末,蒜切末。

3、首先碗中倒入猪肉、盐、料酒、白胡椒拌匀腌制10分钟。

4、然后起锅烧油,下入猪肉、小米椒、八角、姜、蒜炒出香味。

5、接着倒入火腿、青菜、盐、鸡精、十三香、白胡椒和清水适量,焖上5分钟。

6、接下来将面条放入碗中,再放入蒸锅上汽蒸上10分钟。

7、接着倒入炒好的食材、淋入香油、生抽拌匀。

8、最后撒上葱花即可。


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