甘蔗汁的营养价值及营养成分

食材简介

甘蔗汁，顾名思义，就是甘蔗压榨出来的糖汁。蔗糖、果糖、普糖类、钙、磷、铁等矿物质含量都比较高。蔗汁含有大量的氨基酸，如天门冬氨酸，天门冬氨酸，丙氨酸，柠檬酸等。在茎的节段中含有丰富的维生素B6，而在茎的末端则含有丰富的维生素B1,B2。生吃或喝糖浆，有生津止渴、补水补气的功效。

食用功效

1、补糖：甘蔗能给身体补充足够的热量，在预防低血糖，消除疲劳，中暑等方面有很好的效果。

2、健脾利尿剂：蔗糖具有清热止渴、生津润燥、和中、下气止吐、健脾、利尿剂、滋补身体等作用。

3、润肠通便：对口干舌燥、津液亏虚、排尿不利、大便秘结、恶心呕吐、消化不良、发热口渴等有很好的作用。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

脾胃虚寒，胃腹寒痛的人最好不要吃。

选购技巧

能榨出多少是多少。