香草粉的营养价值及营养成分

食材简介

香草粉，是一种带着香草味道的白色晶莹调料。

营养价值

由于这种香精是用了大量的 VANILLa BEANEXTRACT，所以它不仅有很好的香味，还能增加食物的味道，增加食物的香味。若在茶饮中加入，可增茶香。在咖啡中使用，可增加咖啡香味，特别是在舌尖上感受更加舒服。

食用功效

增加食物的味道和香味。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

有过敏症的人不能吃。

选购技巧

1、将香草豆（香荚兰豆）研磨而成的天然香草粉。跟市场上那些所谓的“香草粉”，完全是两个概念。这两种产品的不同之处，可以从产品的成份标签上看到。天然香草粉是一种能耐高温、能产生香味、能产生香味的天然香草粉。适用于中、高档糕点，点心。当然代价也很大。

2、天然香草豆的萃取液，还有一种叫做香草粉的东西，它也是香草粉的一种很好的原材料，用于食品行业。