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酸萝卜蹄髈

: 收藏; 美食小编; 2019-07-25

“购买猪脚的时候，要注意看猪蹄壳是否去掉。有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳，那样蹄子壳也占重量，却不能吃，多收钱。”

600g蹄髈
40克泡椒
2根蒜苗
80克酸萝卜
1块泡姜
1块生姜
2克花椒
20克酸蒜
1勺豆瓣酱

酸萝卜蹄髈 详细制作步骤 ▼

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