龙眼放冰箱保存需要洗吗

不需要。龙眼放冰箱保存直接用网状袋或保鲜袋装好，置于冷藏室即可。而洗过的龙眼虽然会干净一些，但也会导致其水分含量过多，使龙眼外皮处于潮湿的状态。反而会加快细菌的滋生，加快其霉变速度。建议龙眼放冰箱之前不要清洗，清洗过的龙眼尽早食用。   

龙眼保存的最佳温度

龙眼最佳储存温度为3-4摄氏度，最接近这个温度的就是冰箱的冷藏室，而且冷藏室含有较多水汽，可保持龙眼的新鲜度，通常将龙眼放在冰箱冷藏室可以保存10-15天，如果龙眼的品质较佳，保存时间可以更长。不过龙眼保存时间越久，口感就越差。