速冻饺子要蒸多久

一般蒸15-20分钟就可以。蒸冻饺子一定要冷水下锅蒸，因为水温过高，速冻饺子骤然遇热，容易出现外皮熟了，内里还是生的现象，而且受热不均匀的冻饺子，蒸好后口感也不大好，还容易出现饺子皮破裂的现象。肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有。蒸的是大蒸饺还有火候和馅料了。一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。小的也要15分钟左右。