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沏茶是什么意思

2生活百科 2023-04-24 16:51:09

匿名用户
2023-04-24

“沏茶”是用开水“冲泡”的意思。沏茶,是一种泡茶方法,包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。茶相关经典名句:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

泡茶的注意事项

泡茶时,茶叶的数量、浸泡时间、水温是决定茶汤浓度的三个主要因素。茶叶多,泡的时间短,茶叶少,泡的时间长。此时,如果水温高,浸泡时间要短,水温低,浸泡时间要延长。


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