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泡茶水温是多少

2生活百科 2023-04-19 10:02:27

匿名用户
2023-04-19

1、绿茶,黄茶

像西湖龙井,碧螺春,蒙顶黄花,信阳毛尖,六安瓜子,黄山毛峰等等,这些都是上好的绿茶,它们的味道都很好,用杯子泡茶的时候,最好不要用沸水。推荐使用的温度应在85-90摄氏度之间。可根据具体情况,选择上加加、中加、下加三种方式进行调配。

2、乌龙茶,红茶

铁观音、大红袍等乌龙茶,本身就有很高的香味,所以放入的茶叶越多越好,冲泡的温度也就越高。当水烧开时,立即冲入杯中,倒出前一杯(洗),然后再喝下后一杯。而红茶则是完全发酵的茶叶,口感醇厚,甘甜爽口,用100摄氏度的热水来冲泡。

3、黑茶,普洱,白茶

黑茶,普洱,老白茶,在100摄氏度以上的温度下,才能将茶叶的味道最好地表现出来。这类茶的原材料比较粗糙,也比较成熟,或者是长时间存放,所以会有一种特殊的陈香,煮开之后,能让茶叶中的营养成分充分发挥出来,让茶水变得更加浓郁,更加浓郁。


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