粉皮怎么做好吃

粉皮炒菠菜的做法

需要的材料：粉皮、菠菜、香肠、鸡蛋、花生油、蚝油、生抽、盐、花椒、辣椒、葱。

做法步骤：

第1步、准备好食材，粉皮放入清水泡软，菠菜洗净。

第2步、粉皮，改刀。

第3步、锅内加水烧开，放入粉皮煮好。

第4步、菠菜，焯水1分钟。

第5步、切断。

第6步、香肠.葱.花椒.辣椒。

第7步、两个，鸡蛋。

第8步、锅内放油，倒入鸡蛋炒熟。

第9步、锅内放油，倒入香肠.葱.辣椒.花椒。

第10步、香肠炒出油，这样会更香。

第11步、放入粉皮。

第12步、放盐。

第13步、生抽。

第14步、蚝油，翻炒均匀。

第15步、放入鸡蛋，菠菜，马上关火。

第16步、拌匀即可。

第17步、装盘。

第18步、好香呀。