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玉米淀粉可以做什么

2生活百科 2021-07-06 11:48:04

玉米是生活中的一种十分常见的食材,一般都是用来直接做菜,但今天听同事说,玉米不仅可以做成菜吃,还可以做成淀粉。但我之前都不知道玉米淀粉,请问玉米淀粉一般用来做什么呢?

匿名用户
2021-07-06
玉米淀粉可以用来做布丁、造纸、给食物勾芡等。

首先,由于玉米淀粉独特的粘性,所以玉米淀粉经常会被用来制作布丁等食品的凝固剂,使用双层蒸锅,再用牛奶、砂糖、玉米粉等配料就可以做出简单的玉米粉布丁。其次,玉米淀粉也是造纸行业中非常重要的添加剂,价格比木薯淀粉更加便宜,所以在造纸行业中的使用率也不断提高。另外,在日常烹饪食物时,也可以使用玉米淀粉来给食物勾芡,这样可以使食物吃起来更加顺滑爽口,增加一些菜品的口感。

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