香酥草鱼

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美食小编

2019-07-17

“草鱼洗净切开，去掉鱼皮，片下鱼片，葱姜蒜切好。||鱼片中放入盐、鸡精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制5分钟。||油温烧至6成热，下鱼片炸至金黄。||锅中留底油，爆香姜蒜、放入鱼片佐料翻炒即可。”