海螺需要蒸多久

通常蒸10-15分钟就可以了，不需要蒸太长时间，不然很容易老掉的。如果海螺特别大，需要酌情再增加时间。另外一个方法就是用刀将海螺尾尖部位连壳斩去，这样不但去除了海螺不能吃的消化系统及食物残渣，而且也更容易煮熟入味。

海螺富含维生素D，具有解暑清热的功效，可以辅助治疗痔疮。海螺味道鲜美，营养丰富。海螺含有丰富的微量元素锌，具有增强人体免疫力的作用。免疫力低下或者需要补益身体的人可以多吃海螺。海螺肉蛋白质含量高于羊肉。所以经常吃海螺是很好的选择，可以增强体质，补充蛋白质。而且还能起到利尿的作用。