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老南瓜蒸多久能熟

2生活百科 2023-07-20 13:47:04

匿名用户
2023-07-20

一般在20-30分钟左右。南瓜的蒸煮时间,主要与南瓜的大小以及使用的蒸煮工具有关,通常将南瓜煮软后即可出锅。老南瓜里面所含的水分相对嫩南瓜会更少,所以在蒸制时需要注意控制火候和时间,以免将其蒸坏。老南瓜颜色是橙色的,而嫩南瓜是青绿色的,一般老南瓜里面的淀粉含量要更高一些,营养价值也更高。

蒸南瓜需要注意

1、去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸,能更好地锁住南瓜所含的营养成分,但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间。

2、用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好地留住南瓜中的营养成分。


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