白鳝不能和什么一起吃

1、菠菜

鳝鱼是一种温性食物，能够排出体内的浊气，而菠菜则是一种寒性食物，两种食物的功效完全不同，如果同时吃的话，很有可能会引起腹泻，尤其是肠胃不好的人。

2、山楂

这是因为在鳝鱼当中含有非常丰富的蛋白质和钙，而在山楂当中则有较多的鞣酸，鞣酸和钙会一起作用生成鞣酸钙，直接沉淀下来，失去了蛋白质原有的营养价值和作用。另外，还有很多水果跟山楂是一样的，比如说柿子，石榴，青果，也不可跟鳝鱼同时摄入。

3、葡萄

如果鳝鱼跟葡萄一起摄入，就会直接导致鳝鱼当中大量蛋白质失去原来的营养价值，后期吸收消化受到严重的阻碍，实际上，这一点已经得到了国内大量吊车结果数据的论证。

4、南瓜

鳝鱼和南瓜一起食用，会造成两者的功效性相互抵消，就相当于鳝鱼白白吃了，白白浪费了购买鳝鱼的资金投入。不少中医养生专家纷纷提醒，现在就是有很多人不懂自己的身体情况，不懂食物的搭配之道，所以即便投入大量资金，也难以看到养生效果，一定要注意。