青豆和什么不能一起吃

1、大豆制品

绿豆和大豆都是豆科植物。然而，因为这两种食物所含的蛋白质是不一样的，所以在同一时间吃会有副作用，例如加重肠胃负担，导致腹胀、胃部不适等。所以不推荐搭配使用。

2、甘蔗

青豆和甘蔗含有大量的碳水化合物和糖分，同时食用可能会导致血糖上升或者肥胖。尤其是糖尿病等患者，应注意避免同时食用，以免加重病情。

3、鸽肉

青豆和鸽肉都是高蛋白食物，但是两者在营养成分上存在冲突。例如，鸽肉属于温性食物，而青豆属于寒性食物，两者同时食用容易伤害胃肠道，引起腹泻、消化不良等症状。

4、生鳝鱼

青豆和生鳝鱼同时食用容易导致中毒，因为鳝鱼在消化过程中会产生亚*盐，而青豆中的维生素C可以加速亚*的合成，从而产生亚*盐过量。这种物质对人体有害并可能导致健康问题。