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桑葚可以直接吃吗

2生活百科 2023-05-17 14:22:16

匿名用户
2023-05-17
桑葚可以直接吃吗

桑葚可以洗净后直接吃,这种吃法最能保留桑葚所有的营养物质,不洗干净食用容易误食细菌引起腹泻。正常的吃法是使用盐水浸泡桑葚五分钟,可起到杀菌的作用。也可以选择与冰糖一起熬制成果酱当成零食食用,将洗净的桑葚打碎,放入锅中与冰糖一起煮沸,直到水分熬干,只留下果酱,放入冰箱冷藏后食用,或者是将桑葚泡水喝,把桑葚晒成干后,每日取几颗泡茶喝。                    

洗桑葚要注意什么

1、水果中可能会有农药残留物,或者是厨房清洁剂中含有难以清洁的东西。这两种方法结合在一起,会产生更多的二次污染。

2、卤水必须淡而无味,否则就会成为一种咸菜。洗米水可以用来洗桑树,其原因在于其呈弱碱性,具有降解农药的作用。可以用淡盐水冲走桑椹表面的有害物质。

3、在洗桑葚时,不能将其茎部去掉,否则,若是栽种在桑树上,其内部的杀虫剂会被浸在水中,形成恶性循环,使残余杀虫剂渗入到果肉中,对桑镇产生二次污染。

4、桑葚的外皮比较薄,不易洗净。若图方便,只是简单地洗一洗就吃,就有可能导致腹泻。由于桑树幼苗较小,极易受虫、虫、虫等动物的侵害,因此,清洗时必须严格按照步骤进行。


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