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熟茶的特征有哪些

2生活百科 2023-05-06 17:06:18

匿名用户
2023-05-06

普洱熟茶的特征一:厚度

普洱茶熟茶的厚度主要表现在,当茶汤滑入我们的口腔的时候,会有一种刺激味蕾的感觉,就好像是舌尖在搅拌茶汤一样,有一种搅拌的力量和口腔在碰撞,会让你感受到它的饱满丰富,简单的说就是一种粘稠感。

普洱熟茶的特性之二:滑度

普洱熟茶的口感,是一种油光发亮的感觉,就像是喝了一口鸡汤,而普通的油光发亮的茶水,则是一种油腻。

普洱熟茶特性之三:润度

上好的普洱,喝在喉咙里,会有一种湿润的感觉。有经验的人,更多的是关注嗓子的润泽。这种润泽程度对熟葡萄来说是完美的,好的熟葡萄喝下去,会有一种如玉般的润泽,让人如沐春风。煮好的茶水只泡了三四次,袁州的嗓子就立刻变得湿润起来,口干舌燥,咽下后胃里暖洋洋的,这就是普洱茶的特性。

普洱熟茶特性四:甜度

普洱茶的熟茶,甜味是最直接的,好的熟茶,在茶水入口之前,就已经有了一股淡淡的甜味,而且很少会有一种苦味,这也是为什么普洱茶的熟茶会有这种甜味的原因!茶水入口,与舌尖一碰,立刻就会有一种甘甜的感觉,然后在嘴里扩散,久久不散。

普洱熟茶特征之五:纯度

普洱茶的熟茶在发酵工艺上是否精良,完全取决于它的纯度。在发酵环境中,它的卫生是否合格、方法是否正确、发酵程度是否合适、以及储存环境是否理想,这些都是由茶汤的纯度来决定的。纯度好的茶汤喝起来会让人感觉到干净舒适,即使不太喜欢熟茶的茶友喝起来也不会感到难受。

普洱熟茶特征之六:香气

不同的材料,不同的调制方式,产生的香味也各不相同,充分展现了熟茶的迷人之处;在累积发酵的过程中,会让刚成熟的茶叶产生一种“累积发酵味”,这是不可避免的。但是,在纯工艺和严格的生产工艺中,会在某种程度上防止这种味道的产生。在两到三年的时间里,累积发酵味会慢慢地消失,从而让茶叶的口感变得更加饱满、圆润。


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