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青砖茶属于什么茶有什么特点

2生活百科 2023-05-06 16:53:51

匿名用户
2023-05-06

青砖茶属于黑茶,同时也是紧压茶的一种,青砖茶又名洞茶,主要产地在湖北蒲圻,咸宁,通山,崇阳等地,采用600-1200米海拔高度上的新鲜茶叶,经过杀青,初揉,初晒,复炒,复揉,渥堆,晒干等工序加工而成,外观呈方形,茶色呈青褐色,香味浓郁,茶汤呈橘红色。

砖茶的压制有三种,一种是三面压制,一种是两面压制,另一种是里茶。三、四个侧面,也就是表层是最好的。它的颜色是褐色的,汤色浓郁,味道鲜美,有特殊的香味,回味悠长。砖茶的外层被称为“铺面”,它的原材料品质是最好的,砖茶的内层被称为“铺面”,它的品质是最次的,而在它的中间,则被称为“里茶”,它的品质是最次的。一般而言,湖北的青砖茶都是方形的,颜色是褐色的,味道很好,味道很好,没有任何的杂色,通体红黄尚明,叶底暗黑,看起来很是粗糙。

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