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恩施玉露的特点

2生活百科 2023-05-06 16:31:19

匿名用户
2023-05-06

恩施雨露茶叶为中国传统的蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶新鲜茶叶为原料,采用蒸煮、蒸煮、煮制而成。恩施玉露的采摘要求十分苛刻,它的芽须必须细嫩匀称,成茶的条条紧密匀称,紧密圆滑,色泽翠绿,匀称挺拔,形似松针,露出雪白的毛尖,青翠欲滴;茶汤清亮,清香悠长,味道清新,甘甜,叶底鲜嫩,光亮,色泽翠绿。“三绿”是茶叶的主要特征,即茶汤的绿色,叶片的绿色,叶片的绿色。日本自从唐朝由中国引进茶叶品种和制茶工艺之后,目前仍然以蒸青制茶为主,其制茶工艺与恩施玉露茶基本相同,但在质量上也有不同的特点。

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