花毛峰如何冲泡

1、花茶既具有花香，又具有茶香。尽管花茶讲究的是味而不是香，但优质的毛峰花茶在外观上仍有较高的观赏性。饮用名优花茶，通常是用一只干净的玻璃杯来冲泡。

2、喝茶喝水的比例应该是1:50 （也就是喝50 ml的水，喝1 g茶叶）。建议先用85度的开水冲泡3-5分钟。最好煮两三次。可以通过玻璃来浏览茶胚漂亮而又别具一格的形状，例如在冲泡一种特殊的茉莉花毛峰花茶时，就可以在玻璃中浏览到毛峰的芽叶慢慢地开放、挺立、起伏，别有情趣的生动画面。

3、浸泡完毕，首先打开盖子，嗅一下香气，清新，纯净，扑鼻而来。又喝了一口，茶和花的清香扑鼻而来。

4、中低档次的花茶可以通过嗅觉来品尝。和往常一样，用一个清洁的白色陶瓷杯子或者陶瓷茶壶来泡茶。

5、水温是100度，煮5分钟就可以倒入了。