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鱿鱼做汤怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-04-12 14:11:11

匿名用户
2023-04-12

鱿鱼干脊骨汤的做法

鱿鱼干和猪脊骨一起炖汤,任何多余的调味料都不用加,炖制好的汤,十分鲜美、香气逼人,完全没有油腻感,很适合老人、孩子和女士食用。

鱿鱼干脊骨汤的做法步骤

1、主要食材:鱿鱼干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜。鱿鱼干用温水浸泡15分钟,切条。

2、脊骨洗净。

3、玉米剁圈。

4、姜切片。

5、起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用。

6、砂锅中倒入鱿鱼干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加适量清水,大火烧开,小火煲30分钟。

7、接着倒入盐、蚝油,搅匀调味。

8、最后淋入香油即可。


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