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土豆葱头怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-04-10 11:00:05

匿名用户
2023-04-10

尖椒土豆片的做法

尖椒土豆片是一道菜品,属于家常菜,主料是土豆,辅料是辣椒等,调料是植物油、盐、酱油等,通过炒拌的做法而成。

尖椒土豆片的做法步骤

1、食材:土豆2个、尖椒3个、豆豉5克、大蒜2瓣、小葱2根、蒜头5个。

2、土豆削皮洗净,对半切开后切片,放在清水中浸泡待用。

3、尖椒、蒜头切小块。

4、大蒜2瓣切末。

5、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出。

6、锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、蒜头、土豆片翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺。翻炒均匀后即可。



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