海草怎么做好吃

海草好吃的做法

用料：盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、熟白芝麻2g、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺。

1、盐渍海草，用冷水反复冲洗。

2、冲洗好后用纯净水泡30分钟以上，泡发的海草焯水，锅里水烧开后，下海草煮1分钟，捞出过冷水，再淋干水分。

3、准备好调味料。

4、焯水的海草切段。

5、将大蒜去皮，辣椒去根，加入东菱无线绞肉机。

6、启动绞肉机将其绞碎。

7、绞碎的辣椒大蒜放入碗中，加入盐。

8、再加入熟白芝麻。

9、加入凉拌醋。

10、加入生抽。

11、搅拌均匀。

12、调味汁倒入海草器具中，拌均匀。

13、装盘即可享用。

14、清爽的小菜。

海草的营养价值

海草也是一种蔬菜，对于身体来说是非常的有营养的，其中它含有丰富的碳水化合物，而且其含有的糖、粗蛋白、钙、铁的含量都非常的高，而且其中还含有丰富的粗纤维，对于我们的身体来说是非常好的，能够在一定的程度上补充到非常好的营养物质。