玉米笋怎么做好吃

炒玉米笋的做法

原料：玉米笋、青椒、油、盐、生抽、鸡精、剁椒。

做法步骤：

第1步、玉米笋

第2步、将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片

第3步、锅热油，爆香葱蒜

第4步、放入玉米笋大火翻炒

第5步、放入青椒翻炒

第6步、加入生抽

第7步、加入剁椒翻炒均匀

第8步、加入盐

第9步、加入鸡精炒匀即可出锅

玉米笋为禾本科玉米属，一年生高茎作物，乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富，并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，具有健胃消食、利尿消肿、美容养颜等功效。