甘蔗是一年生还是多年生

甘蔗属于一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，是禾本科甘蔗属植物。正常情况下第二年可以继续长出来，但是甘蔗作为经济作物，肯定是希望产量更好一些，所以一般在农业种植里面都是一年种一次的。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。