回民为什么不吃驴肉

回民不吃驴肉的原因是：回民是信仰伊斯兰宗教的民族，宗教信仰会直接影响到人民的日常活动以及饮食习惯，他们认为驴是肮脏的动物，所以回民不吃驴肉。

回族是我国人口较多的一个少数民族，全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，其族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回回民族最终形成的时期。