海味八珍是什么

2生活百科 2022-03-23 10:58:07

在菜单上看到有海味八珍，想问一下，海味八珍是什么？

: 匿名用户; 2022-03-23

海味八珍是指八种稀有而珍贵的海产品烹饪原料。满汉宴席取材广泛，包括“山八珍”、“陆八珍”、“海八珍”三种。“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等；“陆八珍”为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡；“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。

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