端午节吃什么食物

2生活百科 2022-03-03 14:09:51

朋友说她在准备端午节的食物，请问：端午节吃什么食物？

端午节一般吃粽子、咸鸭蛋、青团、艾叶大蒜煮鸡蛋等传统美食。

1、粽子：由粽叶包裹糯米蒸制而成。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

2、咸鸭蛋：以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，咸味适中，老少皆宜。

3、青团：用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

4、艾叶大蒜煮鸡蛋：很多地方都有端午节煮茶蛋和艾叶蛋的习俗，有些用鸡鸭鹅蛋涂成鲜艳的颜色，用网袋装着挂在孩子的脖子上，祝福孩子逢凶化吉，平安健康。

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