粽子的主要特点

2生活百科 2022-02-24 10:33:42

朋友说端午节得吃粽子，请问：粽子的主要特点是什么？

: 匿名用户; 2022-02-24

粽子具有形态各异、味道多样、口感软糯、节日标志的特点。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。粽子主要材料是稻米、馅料、柊叶、箬叶或菰芦叶。早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。

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