马卡龙为什么那么贵

2生活百科 2022-02-23 14:17:44

和朋友一起去甜品店里买了马卡龙，请问：马卡龙为什么那么贵？

: 匿名用户; 2022-02-23

因为马卡龙制作过程比较繁琐，而且成功率小。马卡龙主要的成分是杏仁粉，而杏仁粉价格是一般面粉的5倍，制作成本就比较高，加上马卡龙制作过程繁复，价格就昂贵。马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们的喜爱。

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