色拉油是什么油

2生活百科 2022-02-16 16:34:04

朋友叫我去超市买色拉油，请问：色拉油是什么油？

: 匿名用户; 2022-02-16

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味。

有用0 没用0 收藏分享给朋友

其它类似的问题

更多 +

大家正在看

癞蛤蟆可以吃吗芝士过期一年还能吃吗芝士过期一年还能不能吃自律是什么意思晋朝之后是什么朝代小龙虾能不能吃莲子百合不能和什么一起吃网球ace球什么意思 c4驾驶证能开什么车春天的动物有哪些香蕉不能放冰箱的原理观音菩萨生日是哪几天帝王蟹蒸多久