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杭州特色菜有哪些

2生活百科 2022-02-15 11:55:04

想去杭州旅游,尝尝当地的特色菜,请问:杭州特色菜有哪些?

匿名用户
2022-02-15

杭州特色菜主要有西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁,西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜;宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃;龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜,该菜品在成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。杭州的特色菜还有东坡肉、杭州酱鸭、叫化童鸡、干炸响铃、西湖莼菜汤、杭菊鸡丝、鱼头豆腐、糟烩鞭笋等。

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