生普属于半发酵茶吗

2生活百科 2022-02-10 14:18:25

今天和朋友在喝茶的时候，她问我生普属于半发酵茶吗

: 匿名用户; 2022-02-10

生普不属于半发酵茶。生普在制作的过程中没有经过发酵处理，主要依靠后期茶叶的自行发酵，而半发酵茶指的是发酵程度为百分之十五到百分之五十之间的茶叶，因此生普不属于半发酵茶。生普和熟普的发酵程度不同。生普在制作的过程中，不会经过发酵处理，而是自然陈放，并经过揉捻等步骤制作而成，但熟普在制作的过程中，会经过渥堆处理，让茶叶发酵，使茶性更加柔和。

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