巧克力会过期吗

巧克力会过期，过期后的巧克力会发霉或者氧化，不建议食用。巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。