吃生花生有什么好处

花生是一种营养丰富的食物，它含有丰富的锌元素、维生素E、维生素C和亚油酸等营养成分，具有抗衰老、提高记忆力、美容养颜、养发、促进生长发育以及降低胆固醇等功效。其中，锌元素能刺激脑部细胞，促进脑部的发育，这不仅能提高记忆力，还能延缓大脑的衰老，从而起到抗衰老的作用。

维生素E和维生素C也是很好的抗氧化剂，多吃花生能使皮肤保持紧致细腻，从而起到美容养颜的效果。此外，维生素B族和维生素C分别对头发和毛囊的健康很有好处，多吃花生能使头发黑亮顺滑，还能使头发与头皮连接更紧密，减少脱发。花生中还含有丰富的易于吸收的钙质，青少年多吃花生，能促进骨骼发育，而老人多吃花生，则能阻挡骨质疏松。

此外，花生中的亚油酸也能够使人体中的胆固醇分解成胆汁，然后排除体外，因此，多吃花生对降低胆固醇很有帮助，高胆固醇的人可以适当多吃花生。另外，花生中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物和不饱和脂肪酸，这些营养成分可以帮助人体提高免疫力，预防疾病。