月桂叶的营养价值及营养成分

食材简介

月桂叶是一种生长在南欧地中海海岸的低矮的低矮灌木或小树上的一种，两种均为绿色，形状为长方形、椭圆形、披针状，大约3英寸长，叶片表面平滑，有一股刺鼻和浓烈的苦香味。月桂叶在欧洲是一种很常见的调料，也是一种配菜，比如在汤里，在肉里，在蔬菜里，在炖煮时，可以说是一种开胃的食物。

营养价值

一种常用的调味料，用来腌制或浸泡食物，也用来炖煮，做馅料和鱼肉等。味道芳香，微苦。其中，挥发油的含量在2%左右，其主要组分为桉树脑（C10H18O）。

食用功效

1、对消化系统有明显的好处，能开胃、消胀气、止痛，还能养肝补肾，促进小便流通。

2、普遍性疼痛、扭伤，月桂都有缓解症状的作用，特别是与玫瑰、杜松混合使用。尤其是当你感到身体发冷时，可以用月桂来配药。同时，由于月桂具有发汗的功效，还具有降温的功效。

3、月桂叶可以调整生殖系统，调整月经过少，加快分娩过程。它还有助于缓解耳部炎症，从而缓解眩晕感，使身体恢复平衡。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

对于月桂叶过敏者，请慎用。

选购技巧

月桂叶是一种生长在南欧地中海海岸的低矮的低矮灌木或小树上的一种，两种均为绿色，形状为长方形、椭圆形、披针状，大约3英寸长，叶片表面平滑，有一股刺鼻和浓烈的苦香味。