牛油果可以和什么一起榨汁

　　牛油果可以搭配胡萝卜、蜂蜜，煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味，能缓和牛油果的异味；搭配雪梨、白砂糖，雪梨含有丰富水分和糖分，再添加适量的白砂糖，也能改善牛油果的口味；搭配苹果，苹果清香，又带有甜味，也能抑制牛油果的异味，改善口味。

　　判断牛油果成熟的程度

　　外表新绿色，握在手里感觉果肉硬的捏不动则处于比较生涩的阶段。乌黑色、表皮有点塌陷感，捏一下仿佛可以轻松捏爆则说明这颗牛油果熟过头了，这两种状态的牛油果都不适合食用。最适合食用的状态是表皮呈现深绿色，握在手里能够感受到果肉的柔软。

　　牛油果能放冰箱吗

　　成熟的牛油果可放冰箱冷藏保存。牛油果又叫鳄梨，是一种营养价值很高的热带水果，一般在商场买到的牛油果如果是成熟度较高的话，可放在温度4-10度左右的冰箱冷藏环境下保存，这样可抑制其呼吸，延缓其后熟速度，避免熟过头烂掉的现象，但若是还没熟的牛油果，则不宜放入冰箱冷藏，否则牛油果在低温下将不再成熟，而未熟的牛油果虽然无毒，但吃着口感生涩干硬，味道不好，一般不吃。