小寒吃什么传统美食

　　1、糯米饭：广东地区在小寒这天有吃糯米饭的习俗。2、吃菜饭：小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行，贫寒人家或是困难时期，菜饭就是青菜加油盐煮米饭。3、吃糯米糕：俗话云：“小寒大寒没有风进入自寒”，在广州地区时兴小寒节气、小寒吃糯米糕散寒的风俗习惯。4、吃黄芽菜：在民俗的民间风俗中，故时西安地区喜爱在小寒节气日吃黄芽菜。

　　吃羊肉

　　民间传说“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”，小寒是一年中最寒冷的时候，而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的，既能御风寒，又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，吃起来不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

　　吃腊八粥

　　因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间，所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多，像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等，和水煮，外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。

　　吃温补鸡汤

　　老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。