怎么包馄饨

　　包馄饨的方法：1、首先拿起一张馄饨皮，平放在手心；2、然后用筷子夹适量肉馅儿放在馄饨皮的三分之一处；3、接着将馄饨皮从放有肉馅的那边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处；4、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处；5、最后将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧即可，如果不能合上，可蘸一些水然后再捏紧，就可以了。

　　方法二：

　　1、肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。

　　2、把海白虾去虾线，剁成虾泥。

　　3、小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。

　　4、把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。

　　5、把一点肉馅放在馄饨皮中央。

　　6、对折，捏拢。

　　7、用一点清水把上面的口子也捏上。

　　8、两侧向下弯，在中央叠拢。

　　9、中间再捏一下，让其成型即可。

　　方法三：

　　1、取一张小馄饨皮，挑一些肉馅放在居中。

　　2、用食指沾水在馅料外边画一个圈。

　　3、两只手的拇指和食指（总共4指），相对着，往中间推动皮子即可。