夏天吃什么解暑

夏天来了,三伏天也来了!三伏天是出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。很多人在三伏天都会感觉燥热不安,但如果在这期间吃一些解暑食物,就能很大程度上缓解这种不适感,安然度过夏天!

夏天来了,意味着三伏天来了。“三伏天”是一年中气温最高,潮湿闷热的日子,“三伏天”的英文翻译是Dogdays(“热成狗”),就非常生动形象。夏天的时候,大部分的人都会感觉燥热不安,这个时候就非常适合吃一些解暑的食物。那么夏天应该吃什么才能解暑呢?下面就来一起了解吧。

夏天消暑的食材

苦瓜

俗话说得好“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑的功效。

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黄瓜

黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,达到美容养颜的功效。

冬瓜

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

丝瓜

丝瓜有清热解暑的功效。夏天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

夏天消暑的茶饮

菊花茶饮

菊花、薄荷各3克。菊花具有平肝明目、解热养阴的功效,薄荷疏肝解郁、清利头目。

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藿香解暑茶

将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中,加水淹没原料即可,加盖煮10分钟,凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿。

荷叶丝瓜茶

分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克,洗净后放入锅中,加水煎成汁,滤去沉渣,然后加入适量白糖、20克银耳,加入开水冲泡,凉后即可饮用。

乌梅解暑汤

取4颗乌梅,白糖适量,加入1000毫升水,煮20分钟,凉后即可饮用。此茶可生津开胃。


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