食物糊锅怎么办

我们在做饭时，由于疏忽一不小心把锅给烧糊了，这是很多人都遇到过的事，烧焦黑乎乎的锅底总是不好清洗，每次都要清洗好几遍，那有什么技巧能快速清理干净糊掉的锅呢？今天这里就分享几个简单实用的技巧给大家。

食物糊锅怎么办

1、饭有了焦味最好先不要搅拌，可将饭锅置于3-6厘米深的冷水中，或放在泼了凉水的地面上，约5分钟后焦糊味即可消除。

2、或用一只碗盛上冷水，放在饭锅中间，压入饭里，使碗边与饭相平，然后盖上锅盖，将炉火改小，焖一两分钟再揭锅，焦味即可消除。

3、饭有焦糊味时，赶快把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦糊味吸收。

4、把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在饭上，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，饭的糊味就消除了。

5、米饭出现了焦糊味，可用一块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。

温馨提示：

饭菜糊过后，尽量不要食用。因为饭菜焦糊了以后，会生成很多有害的化学物质，这些物质会在身体内沉积，很难代谢，长期积累对身体不好。