扁豆
热量：
32千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
能量
32千卡
钙
57毫克
胆固醇
0毫克
脂肪
0.2克
铁
0.5毫克
蛋白质
2.3克
膳食纤维
3.9克
碳水化合物
7.4克
视黄醇:
0微克
铜:
0.05毫克
硫胺素:
0.05毫克
核黄素:
0.06毫克
锰:
0.13毫克
烟酸:
0.24毫克
锌:
0.26毫克
碘:
1.4微克
维生素C:
2毫克
生物素:
2.5微克
钠:
3.9毫克
维生素A:
5微克
蛋氨酸:
25毫克
镁:
31毫克
磷:
49毫克
胡萝卜素:
65微克
赖氨酸:
120毫克
钾:
163毫克
