葫芦
热量：
16千卡(100克)
分类：
蔬菜类
简介：
葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培，现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。
营养信息
营养素
含量(每100克)
营养素
含量
钙
16毫克
能量
16千卡
胆固醇
0毫克
脂肪
0.1克
铁
0.4毫克
蛋白质
0.7克
膳食纤维
0.8克
碳水化合物
3.5克
视黄醇:
0微克
核黄素:
0.01毫克
硫胺素:
0.02毫克
铜:
0.04毫克
锰:
0.08毫克
锌:
0.14毫克
烟酸:
0.4毫克
硒:
0.49微克
钠:
0.6毫克
碘:
2.4微克
维生素A:
3微克
蛋氨酸:
5毫克
镁:
7毫克
维生素C:
11毫克
赖氨酸:
14毫克
磷:
15毫克
胡萝卜素:
40微克
钾:
87毫克
