金瓜

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金瓜

热量： 14千卡(100克)

分类：蔬菜类

简介：金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

营养信息

营养素

含量(每100克)

营养素

含量

能量

14千卡

碳水化合物

3.4克

铁

0.9毫克

蛋白质

0.5克

脂肪

0.1克

胆固醇

0毫克

钙

17毫克

锰:

0毫克

核黄素:

0.02毫克

硫胺素:

0.02毫克

铜:

0.04毫克

锌:

0.17毫克

硒:

0.28微克

维生素E:

0.43毫克

烟酸:

0.6毫克

钠:

0.9毫克

维生素C:

2毫克

镁:

8毫克

磷:

10毫克

维生素A:

10微克

胡萝卜素:

60微克

钾:

152毫克